Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi tại Thiết Kế Kho Lạnh – 0982837973

Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi như thế nào để đảm bảo giữ được độ tươi sống và chất dinh dưỡng lâu dài? Đây là bài toán khó đối với những người làm kho lạnh bảo quản loại cá giá trị này. Bởi vì chỉ cần một chút sơ hở thôi cũng sẽ khiến kho lạnh bảo quản kém hiệu quả. 

Vậy những nguyên tắc cơ bản khi bảo quản cá hồi bao gồm những gì? Cần lưu ý những gì khi lắp kho lạnh bảo quản cá hồi? Hãy cùng thietkekholanh.com tìm hiểu ở bài viết này nhé!

Bảo quản cá hồi không đúng cách sẽ gây ra tình trạng gì?

Cá hồi là một trong số những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe của con người. Màu đỏ tươi, mềm và thịt đỏ săn chắc là đặc điểm bên ngoài của thịt cá hồi. Là loại cá nhiều protein, ít chất béo và lại giàu vitamin các loại (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) . Vì thế nên cá hồi có thể coi là loại cá phổ biến được yêu thích trong những khẩu phần ăn giảm béo của nhiều người.

Một số ưu điểm của cá hồi có thể nói đến giàu omega – 3 (Loại axit béo cần thiết cho sự phát triển của con người mà chỉ có thể tổng hợp trong tự nhiên). Thêm vào đó là Astaxanthin chống oxy hóa giúp làm đẹp và khiến làn da khỏe khoắn hơn.Ngoài ra còn giảm thiểu các bệnh về đường tìm mạch, xương khớp,… Hạn chế các bệnh ung thư hay chậm phát triển trí tuệ. 

Tuy nhiên, nếu không xử lý và bảo quản đúng cách thì cá hồi lại mang lại những nguy hiểm khi sử dụng. Nhất là cá hồi bị ươn, hư hỏng và nhiễm khuẩn thì dễ gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, nếu ăn phải cá hồi nhiễm độc thủy ngân, chì,… sẽ dễ gây ung thư. 

Chính vì thế, những nguyên tắc cơ bản khi bảo quản cá hồi, đó chính là: Sơ chế kỹ lưỡng để cá hồi không bị nhiễm khuẩn (Bởi vì thường cá hồi dùng để ăn sống, nếu bị nhiễm khuẩn sẽ cực kỳ nguy hiểm cho người sử dụng) và lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi đúng cách.

Vậy lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi cần đảm bảo những tiêu chuẩn gì? Cùng tìm hiểu với chúng tôi ở phần tiếp theo nhé!

Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi như thế nào?

Để bảo quản cá hồi đúng cách, đây là việc không hề dễ dàng đòi hỏi kho lạnh cần được đầu tư phù hợp. Từ đó giúp cá hồi dự trữ được lâu dài và không bị mất đi hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có. Vậy lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi cần đáp ứng những tiêu chí gì?

• Sức chứa phù hợp với lượng cá hồi cần bảo quản mỗi đợt để tiết kiệm điện năng cũng như là giúp dàn máy lâu hư hỏng. 
• Kho cấp đông đáp ứng nhiệt độ – 20 độ C. 
• Kho trữ đông -2 độ C 
• Kho mát khoảng 10 độ C.
• Trang bị kệ, pallet để để cá hồi đã đóng gói lên, tránh cá hồi tiếp xúc trực tiếp với tường, nền. 
• Trang bị đầy đủ các bộ phận của kho lạnh. 

Đây chính là những yếu tố quan trọng để lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi chất lượng. Ngoài ra, trước khi đem cá hồi vào bản quản, bạn nên làm sạch cá hồi và rửa bằng nước muối trước để khử trùng. Hạn chế vi khuẩn gây hại sinh sôi phát triển. Lưu ý không bảo quản chung nhiều loại thực phẩm khác cùng với cá hồi. Và thời gian bảo quản tối đa chỉ nên khoảng 3 tháng. 

Tham khảo thêm về lắp đặt kho lạnh tại đây: Lắp ráp kho lạnh ở đâu hiện nay? Liên hệ lắp đặt 098283797

Thiết Kế Kho Lạnh – Đơn vị chuyên lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi uy tín

Vậy là các bạn đã biết được một số lưu ý quan trọng khi lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi rồi, đúng không nào? Và hiện nay, có rất nhiều nơi cung ứng dịch vụ này. Trong số đó có Thiết Kế Kho Lạnh, đơn vị hiện là một đơn vị chuyên thi công, lắp đặt và bảo dưỡng kho lạnh các loại. Trong đó có lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi với những ưu thế tuyệt vời sau:

• Kinh nghiệm lâu năm, dày dặn và am hiểu nhiều trong lĩnh vực về kho đông lạnh. 
• Dàn nhân viên được đào tạo bài bản, có bằng cấp, chuyên nghiệp và nhiệt tình trong công việc. 
• Quy mô lớn, có đầy đủ dây chuyền công nghệ cao, máy móc hiện đại. 
• Quy trình làm việc bài bản, rành mạch và cụ thể. 

Thiết Kế Kho Lạnh với phương châm chất lượng hơn số lượng luôn cố gắng nỗ lực không ngừng nghỉ để mang đến cho bạn chất lượng sản phẩm tối ưu nhất. Và ngoài chất lượng dịch vụ và thành phẩm đáng tin cậy thì chi phí hợp lý, nhiều ưu đãi cũng là nguyên nhân khiến nhiều khách hàng lựa chọn Thiết Kế Kho Lạnh để lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi. Chúng tôi hứa hẹn sẽ mang lại cho các bạn chất lượng dịch vụ hài lòng nhất. Hãy liên hệ cho Thiết Kế Kho Lạnh thông qua thông tin liên hệ dưới đây để được tư vấn miễn phí nhé!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ      : Số 3 khu phố Dương Lôi, phường Tân Hồng, thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh
• Email         : info@thietkekholanh.com
• Website      : thietkekholanh.com
• Điện thoại  : 0982837973
• Hotline       : 0982837973

Tham khảo thêm – lắp đặt kho lạnh bảo quản cá hồi tại đây: Điểm mặt các lợi ích vượt trội của kho lạnh bảo quản thực phẩm