Cách bảo quản chè trong kho lạnh hiệu quả – Tư vấn 0982837973

Cách bảo quản chè trong kho lạnh sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng thành phẩm chè của bạn. Bên cạnh việc lắp đặt kho lạnh để bảo quản chúng, đây cũng là một vấn đề bạn cần lưu ý. Trong môi trường lạnh và ổn định, chè có thể sẽ được bảo quản tốt hơn. Tuy nhiên, nếu không biết một số quy tắc mấu chốt, bạn có thể làm cho chất lượng chè bị giảm. Vậy, cách bảo quản chè trong kho lạnh hiệu quả là gì? Liệu có cần thiết khi làm đặt kho lạnh để bảo quản chè hay không?Hãy cùng tìm hiểu lời giải đáp ngay trong bài viết sau đây!

Tại sao nên lắp đặt kho lạnh để bảo quản chè?

Chè là một loại thành phẩm khô đã được sơ chế từ các lá chè tươi. Quá trình chế biến chè được sàng lọc rất kỹ lưỡng vì người ta sẽ sử dụng trực tiếp chúng. Bên cạnh đó, bảo quản chè cũng là một khâu rất quan trọng. Tưởng chừng chỉ là một khâu trung gian nhưng lại có thể quyết định đến chất lượng của chè.    

Một trong những phương pháp bảo quản hiệu quả nhất hiện nay đó là sử dụng kho lạnh. Lắp đặt kho lạnh bảo quản chè số lượng lớn dường như đã trở nên quen thuộc. Các chuyên gia cho rằng đây là một lựa chọn bảo quản thông minh vì kho lạnh: 

• Có thể bảo quản chè được số lượng lớn, phù hợp với mục đích thương mại, phân phối và xuất khẩu
• Nhiệt độ được được duy trì ổn định giúp chè được bảo quản lâu hơn
• Độ ẩm được điều chỉnh phù hợp với từng loại chè khác nhau
• Môi trường sạch sẽ, hạn chế vi khuẩn giúp chè giữ được hương lâu hơn

Vì vậy, lựa chọn bảo quản chè bằng kho lạnh là lựa chọn đúng đắn và cần thiết. Tuy nhiên, để chất lượng chè tốt nhất, bạn vẫn cần phải biết cách bảo quản chè trong kho lạnh một cách chi tiết và hiệu quả. 

Lựa chọn kho lạnh là giải pháp tuyệt vời để giúp bạn bảo quản chè

Cách bảo quản chè trong kho lạnh hiệu quả

So với nhiều loại thực phẩm, thành phẩm khác, chè không quá khó để bảo quản. Chỉ cần bạn biết cách bảo quản chè trong kho lạnh, bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng của chúng. Sau đây là 4 lưu ý giúp bạn có được cách bao quản chè trong kho lạnh một cách hiệu quả: 

• Đảm bảo chè luôn khô ráo và đã làm sạch

Chè sau khi đã được chế biến và làm sạch cần được phơi khô. Chè bị ẩm sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng ẩm mốc, gây mùi và sản sinh độc tố. Mặc dù đã được làm sạch và phơi khô hàng loạt nhưng chè vẫn cần kiểm tra kỹ lưỡng. Chè bị ẩm sẽ lây rất nhanh gây ra hỏng hàng loạt nên bạn cần chú ý. Nếu phát hiện chè bị ẩm các bạn có thể lựa chọn phương pháp sấy nhẹ để loại bỏ hết ẩm. 

• Phân loại chè trước khi đưa vào bảo quản

Chè có thể được bảo quản chung nhiều loại với nhau. Tuy nhiên, cần phân loại và phân vùng bảo quản trước khi đưa vào kho lạnh. Tùy thuộc vào loại chè mà độ thơm ngon, hương vị cũng khác nhau. Do đó, phân loại chè trước khi đưa vào bảo quản rất quan trọng. Chúng sẽ giữ cho hương vị và mùi thơm của chè không bị phai. 

• Bọc kín hoặc hút chân không để bảo quản chè

Bọc kín và thâm chí là hút chân không là phương pháp rất tốt để bảo quản chè. Hút chân không sẽ giúp chè không bị sự tác động của môi trường, nhiệt độ, độ ẩm hay ánh sáng. Gói chè được hút chân không cũng rất nhẹ dễ bảo quản, vận chuyển. Nếu không có điều kiện hút chân không thì có thể lựa chọn bọc kín. Bọc thật kín cũng có thể duy trì hương vị được lâu hơn. 

Liên hệ tư vấn cách bảo quản chè trong kho lạnh hiệu quả: 

• Nhiệt độ bảo quản chè là từ 2 – 5 độ C

Nhiệt độ bảo quản chè thích hợp là từ 2 đến 5 độ C. Ở nhiệt độ này, kết hợp cùng độ ẩm phù hợp sẽ giúp cho chè luôn được khô ráo. Bạn cần chú ý duy trì hệ thống theo khoảng nhiệt độ này. 

Ngoài ra, để bảo quản chè tốt hơn, nên lắp đặt kho bảo quản chè kín nhất có thể để tránh mùi hương bên ngoài tác động vào chè. Bạn cũng nên thường xuyên vệ sinh trước khi nhập lô chè mới để đảm bảo chất lượng. 

Tư vấn cách bảo quản chè trong kho lạnh hiệu quả với dịch vụ tại thietkekholanh.vn

Và đó là những lưu ý cũng như cách bảo quản chè trong kho lạnh hiệu quả mà bạn có thể áp dụng. Hy vọng rằng những thông tin trên đây đã giúp ích cho bạn.

Các bạn có thể liên hệ tư vấn cách bảo quản chè trong kho lạnh hiệu quả tại thietkekholanh.vn của chúng tôi. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các dịch vụ lắp đặt kho lạnh uy tín trên địa bàn khu vực phía Bắc. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ thêm thông tin sau đây:

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ      : Số 3 khu phố Dương Lôi, phường Tân Hồng, thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh
• Email        : info@thietkekholanh.com
• Website     : thietkekholanh.com
• Hotline      : 0982837973

Liên hệ tư vấn lắp đặt dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản chè